찬바람이 뺨을 스치면 어김 없이 길에는 붕어빵이 등장했다. 붕어빵은 군고구마, 호빵과 더불어 오랫 동안 즐겼던 겨울 간식으로 꼽힌다. 길거리에 흥건한 붕어빵 굽는 냄새가 퍼지면 사람들은 겨울이 왔음을 직감했다.'붕어빵'은 1970년대 이후 겨울이 오면 주머니 얄팍한 서민들에게 추위와 주린 배를 달래주던 대표적 길거리 음식이다.붕어빵은 1930년대 일본 '다이야키(たい?き)'에서 유래했다는 것이 정설이다. '다이'는 생선 도미, '야키'는 굽다라는 뜻으로, 직역하면 '도미를 굽다'는 의미다. 당시 일본은 도미가 희귀하고 비싸서 사람